Sıradan gıda maddeleri ve birkaç temel ekipman kullanarak evde küçük etanol partileri yapmak mümkündür. İlk olarak, bölgenizde etanol üretmenin yasal olduğundan emin olmak için bölgesel alkol yetkilinizden yazılı izin isteyin. Ardından, yaşlanan meyve ve sebzeler gibi ham biyomateryalleri geniş bir kapta toplamaya başlayın ve fermente etmelerini sağlamak için iyi havalandırılmış bir alana yerleştirin. Ev yapımı etanolünüzü benzinle karıştırdıktan sonra, arabalar, kamyonlar ve motosikletler gibi yakıt açısından esnek araçların yanı sıra bazı dış mekan elektrikli ekipmanlarına güç sağlamak için kullanabilirsiniz.
adımlar
Bölüm 1/3: Ham Biyomateryalinizin İşlenmesi
Adım 1. Eyaletinizde veya bölgenizde etanol üretimi için izin başvurusunda bulunun
Etanolün yasal olarak üretilmesi için öncelikle uygun kurumdan yazılı izin almanız gerekir. Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşıyorsanız, https://www.ttb.gov/forms/f511074.pdf adresinde bulunan üretici talep formunu doldurun ve incelenmesi için Alkol ve Tütün Vergi ve Ticaret Bürosu'na (TTB) gönderin. Onaylanırsanız, etanolün evde mayalanması ve damıtılması için size önceden izin veren bir belge alacaksınız.
- ABD dışında yaşıyorsanız, yasal olarak etanolün nasıl üretileceği hakkında daha fazla bilgi için bölgenizdeki alkolle ilgili yasaları denetlemekten sorumlu yönetim organıyla iletişime geçin.
- ABD'de onaylı bir etanol üreticisi olarak, yılda 10.000 galonluk etanol üretmenize izin verilecektir.
Adım 2. Fermantasyon için kullanmak üzere eski meyve ve sebzeleri toplayın
En iyi sonuçları elde etmek için, asallarını biraz geçmiş şekerli meyve ve sebzeleri seçin. Ticari sınıf etanol en yaygın olarak mısırdan yapılır, ancak doğal olarak yüksek şeker içeriğine sahip hemen hemen her tür ürünü kullanarak aynı sonucu elde edebilirsiniz.
- Ellerinizi ücretsiz olarak alabileceğiniz şımarık ürünleri olup olmadığını görmek için yerel bakkalınıza veya çiftçi pazarına danışın.
- Elma, muz, ananas, şeftali, patates ve şeker pancarı gibi ürünler, diğer meyve ve sebze türlerinden daha fazla şeker içerir ve bu nedenle daha fazla doğal etanol salma eğilimindedir.
Adım 3. Çürük meyve ve sebzelerinizle bir fıçı veya benzeri bir kap doldurun
Tambur yaklaşık ⅓ dolana kadar ham biyomateryalinizi ekleyin. Konteynerinizi yarısından fazla doldurmamaya dikkat edin, aksi takdirde fermantasyon işlemi sırasında taşabilir.
- Mümkünse, standart bir 55 US galon (210 L) çelik varil kullanın. Bunlardan biri bolca alan sunacak ve fermantasyona uğradığı için biyomateryalinize zararlı kirleticiler sızdırmayacaktır.
- Çelik bir varil bulamazsanız, basit bir ahşap veya plastik varil gayet iyi iş görecektir.
Adım 4. Meyve ve sebzeleri kör bir nesneyle iyice ezin
Biyomateryalinizi homojen bir dokuya sahip bir karışım oluşturana kadar çalkalamak ve sıkıştırmak için bir süpürge sapı, tahta dübel veya benzeri bir alet kullanın. Bu, doğal şekerlerinin daha fazlasını serbest bırakmaya ve diğer gerekli malzemeleri eklemek için yer açmaya yardımcı olacaktır.
- Meyve ve sebzelerinizi büyük parçalar kalmayana kadar ezmeye devam edin.
- Çürük ürünler oldukça nahoş kokma eğilimindedir. İyi havalandırılmış bir alanda çalıştığınızdan emin olun ve zararlı kokuları azaltmak için yüzünüzü kapatmayı düşünün.
Bölüm 2/3: Biyomateryalinizi Fermente Etme
Adım 1. Biyomateryalinizle 1-2 paket damıtıcı mayayı karıştırın
Her paketi açın ve toz mayayı fermantasyon kabınıza eleyin. Ardından, maya eşit olarak dağılana kadar karışımı tekrar çalkalayın. Maya, fermantasyon sürecini başlatmak için gereken temel bileşendir.
- Genel bir kural olarak, her 20 pound (9,1 kg) biyomateryal için 1 paket maya kullanmanız gerekecektir.
- Distiller mayası, alkole dayanıklı özel bir maya türüdür, bu da onu etanol yapmak için mükemmel kılar. Ev yapımı malzemeleri satan herhangi bir mağazada damıtıcı mayası bulabilirsiniz.
Adım 2. Karışımın üstüne temiz su ekleyin
Kullandığınız suyun tam oranı, üzerinde çalıştığınız meyve ve sebzelerin miktarına bağlı olarak değişecektir. Başka bir deyişle, biyomateryalinizi kaplayacak ve nemli tutacak kadar su eklemek istiyorsunuz. Su seviyesi, kabın içeriğinin 1-2 santimetre (0,39-0,79 inç) üzerinde olmamalıdır.
- Mümkünse damıtılmış veya filtrelenmiş su kullanın. Sıradan musluk suyu, ev yapımı etanol partinize istenmeyen kimyasallar veya kirlilikler katabilir.
- Meyve ve sebzelerinizden daha fazla şeker elde etmek için ılık veya sıcak su kullanılabilir.
Adım 3. Fermantasyon kabınızı güvenli bir şekilde kapatın
Çıkarılabilir kapaklı bir varil veya tambur kullanıyorsanız, kapağı yerine koymanız yeterlidir. Derme çatma kapları, plastik bir çöp poşetini açıklığın üzerine ters çevirerek ve havanın içeri girmesini önlemek için üst kenarlarından bantlayarak kapatın.
Ham biyomateryalinizin başarılı bir şekilde mayalanması için, kabınızın uygun şekilde kapatıldığından emin olmanız önemlidir
Adım 4. Biyomateryalinizin en az 1 hafta fermente olmasına izin verin
Çoğu durumda, meyve ve sebzelerinizdeki şekerlerin tamamen parçalanması 7 ila 10 gün sürer. Bu süre zarfında, biyomateryalinizin şeker içeriğini izlemek dışında herhangi bir nedenle kabı açmaktan kaçının.
Ham biyomateryaliniz oturdukça, maya doğal şekerleriyle beslenecek ve yan ürün olarak basit alkol veya etanol üretecektir
Adım 5. Biyomateryalinizin şeker içeriğini günlük olarak kontrol etmek için bir hidrometre kullanın
Fermantasyon kabınızı açın ve hidrometrenin konik ucunu sıvılaştırılmış biyomateryalin içine sokun. Ortaya çıkan şeker okumasının (çoğunlukla galon başına ons, "Balling" veya "Brix" olarak belirtilir) her gün biraz daha azaldığını fark etmelisiniz. 7-10 gün sonra hiç şeker kalmamalıdır, yani fermantasyon işlemi tamamlanmıştır.
- Damıtıcı mayanızı almaya gittiğinizde bir hidrometre alın. Bu araçlardan birini özel pişirme gereçleri satan bir mağazada da bulabilirsiniz.
- Biyomateryaliniz daha fazla veya daha kısa sürede fermente olabilir, bu nedenle belirli bir zaman çizelgesine uymak yerine şeker içeriğine dikkat etmeniz önerilir.
Bölüm 3/3: Etanolünüzü Benzinle Damıtma ve Karıştırma
Adım 1. Biyomateryalinizi damıtmak için bir geri akışa aktarın
Hidrometreniz tüm şekerin alkole dönüştüğünü gösterir göstermez karışımı taşıyın. Ne kadar uzun süre geciktirirseniz, bakterilerin ve diğer istenmeyen maddelerin gelişmeye başlama olasılığı o kadar artar.
- Ev kullanımı için kendi reflü halanızı çevrimiçi olarak satın alabilirsiniz. Bununla birlikte, bunlar oldukça pahalı olma eğilimindedir - temel bir model genellikle 200-500 dolara kadar mal olabilir.
- Bazı durumlarda, düşük bir günlük veya haftalık ücret karşılığında reflü imbikleri gibi ekipmanları da kiralayabilirsiniz. Daha fazla bilgi için bölgenizdeki ev yapımı ve damıtma şirketlerine danışın.
Adım 2. Suyu etanolden ayırmak için biyomateryali damıtma makinenizde ısıtın
Farklı fotoğraflar farklı çalışır, bu nedenle fotoğraf makinenizle birlikte verilen talimatları tam olarak uyguladığınızdan emin olun. Genel anlamda, süreç, fermente sıvının buhara dönüşmesi için ısıtılmasını içerir, daha sonra saf etanol formunda ayrı bir kaba yerleşmeden önce özel bir filtreden çekilir.
- Etanol sudan daha az yoğun olduğu için, damıtma cihazındaki istenmeyen sıvının geri kalanından daha hızlı bir şekilde buharlaşacak ve yeniden yoğunlaşacaktır. Bu, daha fazla filtrelemeye gerek olmadığı anlamına gelir.
- Biyomateryalle dolu bir kabın yalnızca az miktarda saf etanol üreteceğini unutmayın. Aslında, 2,8 galon (11 L) etanol yapmak için yaklaşık 56 pound (25 kg) meyve ve sebze gerekir!
Adım 3. Yakıt yapmak için %85 saflaştırılmış etanolü %15 benzinle birleştirin
Bu, saf etanolü güvenilir bir yakıt kaynağına dönüştürmek için kullanılan standart orandır. İki sıvıyı temiz bir gaz kutusu veya benzeri bir kapta karıştırın ve daha sonra kabı kapattığınızdan emin olun. Etanolünüzü benzinle karıştırdıktan sonra, yakıt dışında herhangi bir amaçla kullanamazsınız.
- Çalıştırmayı planladığınız motor tipine ve bölgenizdeki etanol üretimine ilişkin özel düzenlemelere bağlı olarak farklı miktarda benzin kullanmanız gerekebilir.
- Kazaları önlemek için ev yapımı etanol yakıtınızı iyi havalandırılmış bir alanda oda sıcaklığında saklayın.
İpuçları
- Etanol yakıt, belirli otomobil, kamyon, motosiklet ve diğer esnek yakıtlı araç modellerine güç sağlamak için kullanılabilir.
- Etanol ile çalışabilmelerini sağlamak için çim biçme makineleri, elektrikli testereler ve yaprak üfleyiciler gibi dış mekan elektrikli ekipmanlarının değiştirilmesi gerekebilir.
Uyarılar
- Ev yapımı etanolünüzü yalnızca başvuru evraklarınızda belirtilen amaçlar için kullanın. Alkol veya yakıt yapmak için kullanılan etanol ve diğer maddelerin yasa dışı kullanımı başınızı büyük belaya sokabilir.
- Depoladığınız etanolünüzü herhangi bir harici ısı kaynağından ve diğer yanıcı maddelerden ve malzemelerden güvenli bir mesafede tuttuğunuzdan emin olun.
